Kiwi Strawberry Fruit Bowl キウイと苺のフルーツボウル – YouTube
暑い日が続きますね。さっぱりした朝ごはんが食べたくなる時には、フルーツボウルがおすすめです。
果物の切り方にひと工夫するだけで、テーブルが華やかになります。
水分やビタミンをしっかり補給できるフルーツを食べるなら、できるだけ消化吸収しやすい空腹時や朝がおすすめです。
アサイーボウルやピタヤボウルなどのトロピカルなスムージーボウルもいいですね。
スムージーがない時でも、水分たっぷりの夏のフルーツをボウルに詰めれば、ヘルシーなフルーツボウルを作ることができます。
ビタミンたっぷりの万能フルーツ、キウイ
ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化作用のある栄養をたっぷり含むキウイ。毎日でも食べたいフルーツのひとつですね。
表面の毛が揃っていて、皮にシワがないものを選んでみてください。少し弾力が出て来たら食べごろです。
フルーツボウルに使うときは、ぜひ、切り方にひと工夫を！
キウイは小さめのナイフを使って、中心に向かって交互に刃を入れれば、きれいなキウイフラワーができます。
猛暑の疲労回復にぴったりの果物、すいか
疲労回復や利尿作用のあるカリウムを含むすいか。また、赤い果肉にはカロチンやリコピンも。
おいしく楽しみたいですね。フルーツボウルにもぜひ入れてみてください。
追熟しない果物なので、購入したらできるだけ早めに召し上がってくださいね。
「キウイと苺のフルーツボウル」のレシピ
｜材料｜ 1人分
キウイ 1個
いちご 5粒
ブラックベリー 5粒
すいか 1/2カップ
｜作り方｜
1. キウイは皮をむき、ジグザグにナイフの刃を入れて横半分に切り分ける
2. いちごは縦半分に切り、へたの部分を切り取ってハート型に
3. すいかの果肉のざくぎりをボウルにのせ、その上にキウイ、いちご、ブラックベリーを盛り付ける
（レモンやライムの果汁、ヘンプシードをふりかけても。写真はイメージです。）
