スムージーに比べて、コールドプレスジュースは繊維が取り除かれているので、効率よくフィトケミカルを吸収できるという利点があり、美容効果も高い、と大人気です。

ファスティング時に飲むことによって、きちんとビタミン、ミネラルを補給しながら体重を落とせることで、女性達の注目を集めているわけです。

こちらはもちろん、ジューサーがあれば、自宅でも作ることが可能です。

私も低速ジューサーが家にあるので、たまに作りますが、手間もありますし、オーガニック素材にこだわるとなると、なかなかのコストになってしまうので、こういったジュースクレンズは手軽にできて良いな、と思います。

そんな中、青山に「Esthe Pro Labo AOYAMA」がオープン。

酵素ドリンクを出していたプロユース仕様のメーカーとしては、知っていました。そのメーカーさんが、日本初のインナービューティに特化した会員制のカウンセリングサロンを作ってしまった、というわけです。

こちらでは、管理栄養士や専門資格を持ったプロ中のプロが、お客様ひとりひとりに会わせて酵素栄養学に基づき、しっかりとファスティング指導してくれます。

実際に私もカウンセリングを受けてみました。

まず、食生活・生活習慣・運動習慣・1日の生活スケジュールなど21項目についてヒアリングされ、食生活に起因する11のリスクを酵素栄養学に基づいて分析してくれます。

写真は、私の結果です。グラフがぼこぼこになっていますが、形が整っていれば良いというものではなくて、全体的にリスクが少ないのが理想。

ちなみに、私は酵素も問題なさそうだし、活性酸素も少なく、悪い油も摂ってなく、GI値もよさげ。20代に比べたらずーっと食生活は改善してきているので、その成果のたまものかしら？なんて思っていたら…。問題点はごろごろありました！

一番のリスクは「動物性タンパク過多」とな。とほほ…。

糖質は0はだめだけど、少なめにするのがセオリーな今、すべての源となるタンパク質は積極的に摂っていたのが裏目に出たようです…。

特に、お肉が大好きで、魚もよく食べますし、そのことによって消化不良が起きていて、毒素を出せていない、つまり便秘がちな体質へとなってきているのが大きな問題。

魚も有害物質が多いのはわかっていましたが、要は排出できればいい話、「デトックスできる身体」作りが、今後の課題のようですね。

このようにいろんな角度から今の問題を探ってくれるので、すごくわかりやすく、実践しやすい内容となっています。

問題点が発覚したところで、実際にどうやって改善して行くかの指導に移ります。ファスティングも、いきなり3日のプログラムではなく、1日3食のうちの1食を酵素飲料に変える、など自分ができそうなところから始められるので、ご安心を。

ここでは、そのためのサポートプロダクツが非常に充実！

酵素飲料は3種類をラインナップ。3日のファスティングでは、こちらを6本消費するそうです。

味はプレーン、ジンジャー、オラックスとありますが、どれもとても美味しい。意外に私はノーマルなプレーンが一番好きでした。